Abierto: Lun-Dom: 6 am - 11 pm
Ordene: 664 - 688-01-31

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, sin embargo, sus efectos aún se debaten.

 

 

Se denomina café a la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café o cafeto (Coffea). La bebida es altamente estimulante, pues contiene cafeína. Por extensión, también se puede designar con este nombre al lugar de consumo de esta bebida y sus múltiples variantes, y de ese nombre hay también muchos sinónimos: cafetería o bistró, entre otros.

 

Científicos y epicúreos han hecho afirmaciones acerca de esta bebida aromática, pero ¿cuánto puede dañarte? ¿el café descafeinado realmente no tiene cafeína? Si quieres saberlo sigue leyendo y conoce 10 cosas que tienes que saber del café:
 

 

 

  • La cafeína puede matarle, pero tendrías que beber de 80 a 100 tazas en una “sentada”, según expertos en salud. Nosotros no aconsejamos probar.
  • El café puede ser bueno para ti, un estudio demostró que se puede obtener gran parte de los antioxidantes necesarios al día con una o dos tazas de café negro.
  • La cafeína aumenta el deseo sexual femenino según indicó un experimento con ratas. Pero los investigadores dicen que en los seres humanos, el café puede mejorar la experiencia sexual sólo entre las personas que no lo beben habitualmente.
  • La cafeína puede reducir el dolor: Si tomas el equivalente a dos tazas de café reducirás el dolor muscular después de ir al gimnasio. Sin embargo, la investigación se realizó en personas que no eran bebedores habituales de café.
  • La cafeína sí te quita el sueño, por lo que deberías evitarlo seis horas antes de acostarte.
  • El café descafeinado tiene cafeína, si bebes de cinco a 10 tazas de café descafeinado, se puede obtener tanta cafeína como el de una o dos tazas de café con cafeína, según un estudio.
  • La cafeína se puede eliminar al cocer los granos con los productos químicos, por lo que la cafeína disuelta sube a la superficie, donde se lava usando un disolvente orgánico llamado cloruro de metileno.
  • La cafeína no es la culpable del sabor amargo del café, por el contrario, son antioxidantes.
  • El café gourmet depende del tostado y la cerveza pues se destaca el sabor al asar. Durante el tostado, el aceite encerrado en el grano comienza a surgir en torno a los 400 grados y entre más salga más fuerte será el sabor. El contenido de cafeína aumenta a medida que el agua pasa más tiempo en contacto con la base.
  • El café fue descubierto por las cabras hace un milenio en una ladera en África, un rebaño de cabras se mantuvieron despiertas en la noche después de un festín con granos de café. El pastor llevó su descubrimiento a algunos monjes, quienes comenzaron a extraerlo.

 

 

 

 

Fuentes:

 

  1. http://es.wikipedia.org/wiki/Café
  2. Revista Quo (http://quo.mx/2013/03/08/pragmatas/10-cosas-que-tienes-que-saber-del-café)

Visitas

Hoy 0

Ayer 0

Semana 0

Mes 9

Total 791

Currently are 27 guests and no members online

Recent Posts

  • Tu escensia herbal favorita en una infusión de apariencia dócil,…
  • Expresso

    Bebida creada en Italia. El café espreso es extraido con…
  • Cappuccino

    Consiste en base de espresso y una armonía equitativa de…
  • Chocolate

    La tradicion mexicana convertida en una bebida gourmet.
  • Latte

    Escoge tu sabor favorita o disfrutalo Natural. Comprueba por que…

Que dicen nuestros Clientes?

He probado muchos cafés en diferentes ciudades, debo decir que Barra Cafe cuenta con un sabor de clase mundial.
No solamente es el sabor del cafe, sino que el servicio supera cualquier expectativa. Hasta a los mas exigentes nos complacen y no hacen sentir unicos.
El sabor de las bebidas de Barra Cafe es simplemente delicioso, vale la pena visitar el lugar.
Scroll to top